Publication: Tarçının (Cinnamomum sp.) probiyotikyoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin araştırılması
Date
2019-07-06T00:00:00Z
Authors
Güneş Bayır, Ayşe
Bilgin, Mehmet Gültekin
Güçlü, Duygu
Poğda, Sultan
Uygur, Esma
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
Güneş Bayır A., Bilgin M. G. , Güçlü D., Poğda S., Uygur E., -Tarçının (Cinnamomum sp.) probiyotikyoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin araştırılması-, 2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 28 - 29 Haziran 2019, ss.628