Research Project:
Biyoaktif bileşenlerce zengin bitkisel kaynaklı ekstraktların süper-kritik ve alt kritik akışkan ekstraksiyonu ile eldesi ve mikroenkapsülasyon yoluyla biyoyararlılıklarının arttırılarak fonksiyonel gıda üretiminde kullanılması

Placeholder

Date

2018-12-01

Authors

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher:

Type

Abstract

Description

Keywords

Sağlık Bilimleri, Tarımsal Bilimler, Health Sciences, Agricultural Sciences, Tarım ve Çevre Bilimleri (AGE), Klinik Tıp (MED), Agriculture & Environment Sciences (AGE), Clinical Medicine (MED)

Citation

URI

https://hdl.handle.net/20.500.12645/36879

Collections

Projeler / Projects

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By