Browsing by Author "Bilgin, Mehmet Gültekin"

ALKOLSÜZ YAĞLI KARACİĞER HASTALIĞINDA BESLENME TEDAVİSİ

Tayfur, Şule; Bilgin, Mehmet Gültekin (2021-04-16)

Covid-19 Pandemic and Medical Nutrition Treatment

Kaya, Dilara; Bilgin, Mehmet Gültekin (2021-02-26)

Determination and Evaluation of Olive Oils Offered for Sale in Istanbul Markets According to TS 894 and TS 341

Yeşilkuşak, Ümmünur; Bilgin, Mehmet Gültekin; Güneş Bayır, Ayşe; Özkan, Bilge; Kaya, Dilara; Arslan, Şeyma Sümeyye (2022-04-01)

Evaluation of Physico-chemical Properties According to TS 1331 of Butters Sold in Istanbul, Turkey

Özkan, Bilge; Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin; İtmez, Murat; Atacan, Berkay; Yavuz, Buğra; Yormaz, Halil İbrahim (2022-04-01)

Evaluation of Some Physical and Chemical Parameters of Commercial Honey Samples from Istanbul Bazaars

Selçuk, Tuğbanur; Köse, Nesrin; Bilgin, Mehmet Gültekin; Güneş Bayır, Ayşe; Özkan, Bilge; Karakaş, İrem; Turgay, Feyzanur; Öztürk, Nezire; Sevinç, Tülay (2021-02-26)

Evaluation of Some Physico-chemical and Antioxidant Characteristics of Commercial Honey Samples Originated from Different Regions of Turkey

Bilgin, Mehmet Gültekin; Bilgin, Mehmet Gültekin; Güneş Bayır, Ayşe; Özman, Zeynep; Babalı Balıbey, Fatmanur; Turgay, Feyzanur; Karakaş, İrem; Köse, Nesrin; Sevinç, Tülay; Selçuk, Tuğbanur; Öztürk, Nezire (2022-01-01)

Fenilketonuri Hastalarının Beslenme Alışkanlıkları VE Besin Tüketim Düzeylerinin Değerlendirilmesi

Tandoğan, Zelal; Bilgin, Mehmet Gültekin (2021-03-31)

Investigation of Consumer’s Awareness Status on Food Additives

Uçaş, İlknur; Bilgin, Mehmet Gültekin; Güneş Bayır, Ayşe; Türk, Saliha Nur; Özkan, Bilge (2021-02-26)

İstanbul’da Pazarlarda ve Marketlerde Satılan Yemeklik Tuzların İyot Miktarı Analizlerinin Değerlendirilmesi

Bilgin, Mehmet Gültekin; Güneş Bayır, Ayşe (2020-06-17)

Karanfilin (Syzygium aromaticum)probiyotik yoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisininaraştırılması

Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin; Kutlu, Sümeyra Şeyma; Dilber, Coşkun; Elaldı, Fatmanur (2019-07-06)

Microbiological, chemical and sensory analyzes of produced probiotic yoghurts added clove and propolis

Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin; Kutlu, Sümeyra Şeyma; Demirci, Dilber; Gölgeci, Fatma Nur (2020-09-01)

Probiyotik yoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine karanfilin etkisi

Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin (2019-08-01)

PROPOLİS İLE TARÇININ PROBİYOTİK YOĞURDUN MİKROBİYOLOJİK, KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ

Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin; Güçlü, Duygu (2021-01-22)

Short Chain Fatty Acids and Their Effect on Health

Küçük, Büşra; Bilgin, Mehmet Gültekin (2021-02-26)

Tarçının (Cinnamomum sp.) probiyotik yoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin araştırılması

Bilgin, Mehmet Gültekin; Güneş Bayır, Ayşe; Güçlü, Duygu; Poğda, Sultan (2019-06-30)

Tarçının (Cinnamomum sp.) probiyotikyoğurdun mikrobiyolojik, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisinin araştırılması

Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin; Güçlü, Duygu; Poğda, Sultan; Uygur, Esma (2019-07-06)

The Effect of Cinnamon on Microbiological, Chemical and Sensory Analyses of Probiotic Yogurt

Güneş Bayır, Ayşe; Bilgin, Mehmet Gültekin (2019-10-01)

Objective: This study was performed with the aim of determining the effects of different levels of cinnamon which were added to probiotic yogurts on the microbiological, chemical and sensory properties of these yogurts

VITAMIN D DEFICIENCY AND PSYCHIATRIC DISEASES

Bilgin, Mehmet Gültekin; Yeşilkuşak, Ümmünur (2021-02-26)